以色列自然资源匮乏，耕地面积狭小，许多原材料与日常消费品都依赖进口，易受全球市场波动影响。近期，以色列物价持续上涨，一些地区的面包价格甚至一度上涨近30%。不断攀升的生活成本成为以色列民众日常高度关心的问题。
中央广播电视总台记者 赵兵：今年7月，针对国内各类面包价格的上涨，以色列政府出台了严格的限价和补贴等措施，面包价格才大幅回落，但是依然引发当地民众对物价持续上涨的担忧。
当地居民：以色列的生活成本是非常高的。我是一个律师，我妻子是一名社会工作者，我们都有工作，但薪水除去食物、水果、日常生活、房租等所有开支后，我们存不下什么钱。
以色列央行日前发布报告称，受欧洲能源危机等多重因素影响，以色列9月通胀率同比增长4.6%，超过市场预期。而在过去的一年中，以色列农产品、医疗保健与家具等价格快速上涨，能源、住宅等价格也在不断升高。面对高物价，不少以色列民众都忧心忡忡。
当地居民：整个经济的运行成本在增加，食物、原材料、天然气，几乎我们购买的所有商品和食物，价格都在上涨。然而相较于生活成本，我们的平均收入并不算高，很多以色列民众月底前都会花光钱并开始透支。
当地居民：像牛奶、面包等超市的食品，价格都很高。我有三个孩子，我要养活他们，压力很大。
为抑制不断升高的通胀率，以色列央行今年已进行多次加息，使基准利率达到2011年12月以来的最高水平。以色列央行此前表示，以色列通胀率目前超过以色列央行目标范围上限，以色列将继续实行货币紧缩政策，并对全球经济发展态势保持关注。
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